عن الوصفة

المكونات

• 1/2 كيلوغرام دجاج بانيه، او شيش طاووق
• 1 ليتر كريمة الطبخ
• 1 بصلة، مبشورة
• 2 طماطم، مبشورة
• 1/2 كوب دقيق
• 2 ملعقة كبيرة سمن
• ملح وفلفل أسود

طريقة التحضير

1. 1

   تتبل قطع الدجاج بالملح والفلفل وتمرغ بالدقيق.

2. 2

   في مقلاة على النار، توضع السمنة، يضاف الدجاج ويقلب لمده دقيقتين ثم يرفع.

3. 3

   في نفس المقلاة، يقلى البصل، يوضع عليه الطماطم المبشور حتى تتسبك، تضاف الكريمه، ملح وفلفل، تترك تغلي غلةو واحدة وتغلق النار.

4. 4

   في صينيه بايركس مدهونه زبدة، يرص الدجاج وتوضع فوقه خلطه الكريمه، يدخل الفرن على 240 درجه تترك نصف ساعه حتى احمرار الوجه ونضوج الدجاج.

وصفات مشابهة

البرك باللحمه

السمبوسك الهشة

عيش الطاسة

طريقة سلق النوكي

بيتزا على النار

بطاطا بباشميل...